Tahukah kalian dalam kehidupan manusia bakteri ada yang menguntungkan namun ada pula yang merugikan. Bakteri yang menguntungkan, yaitu bakteri yang sering digunakan dalam industri atau proses dalam pengubahan suatu zat. Sedangkan bakteri yang merugikan, yaitu hidupnya bersifat parasit pada manusia, hewan, dan tumbuhan. Berikut ini beberapa contoh bakteri yang bersifat menguntungkan dan merugikan.
Telah dijelaskan di artikel sebelumnya bahwa bakteri dapat hidup di berbagai tempat sehingga keberadaan bakteri tersebut dapat menimbulkan efek yang besar bagi kehidupan manusia. Bagi kehidupan manusia, sehingga peran bakteri ada yang menguntungkan dan merugikan untuk manusia.
A. Peran Bakteri yang Menguntungkan/Apatogen Manusia
Bakteri yang menguntungkan bagi kehidupan manusia, antara lain, sebagai berikut.
- Rhizobium bersimbiosis pada akar leguminosarum untuk mengikat nitrogen.
- Azotobacter hidup di dalam tanah dan dapat mengikat nitrogen sehingga dapat menyuburkan tanah.
- E. coli membantu pembusukan makanan di dalam usus besar dan penghasil vitamin K yang membantu pembekuan darah.
- Lactobacillus sp. dimanfaatkan untuk proses pembuatan susu yogurt dan susu keju.
- Acetobacter xylium dimanfaatkan untuk pembuatan nata de coco.
- Acetobacter dimanfaatkan untuk mengubah air cuka menjadi alkohol dan alkohol menjadi asam cuka.
- Bakteri saprofit anaerob dimanfaatkan untuk pembuatan gas bio atau biogas.
- Streptococcus griceus dimanfaatkan untuk penghasil antibiotik streptomisin sehingga banyak dimanfaatkan dalam industri obat-obatan.
Contoh peran bakteri yang menguntungkan bagi manusia bisa digolongkan dalam beberapa aspek, sebagai berikut.
1. Bakteri penghasil antibiotik yang berguna bagi manusia, (ordo bakteri Actinomycetes)
Perhatikan tabel dibawah ini
Tabel Bakteri Penghasil Antibiotik
|
No. |
Nama Bakteri |
Hasil Antibiotik |
|
1. |
Streptomyces griseus |
streptomicin |
|
2. |
Streptomyces rimosus |
teramisin |
|
3. |
Streptomyces venezuelae |
chloracimphenicol/kloromisitin |
|
4. |
Streptomyces aureofaciens |
aureomisin |
|
5. |
Bacillus polymixa |
polimiksin |
|
6. |
Bacillus subtilis |
basitrasin |
|
7. |
Bacillus brevis terotrisin. |
terotrisin |
2. Bakteri yang bermanfaat dalam produksi bahan makanan
Tabel Bakteri yang Dimanfaatkan dalam Bahan Makanan
|
No. |
Nama Produk/Makanan |
Bahan Baku |
Jenis Bakteri yang Berperan |
|
1. |
Yakult |
Susu |
Lactobacillus casei |
|
2. |
Yoghurt/susu asam |
Susu |
Lactobacillus bulgaricus |
|
3. |
Nata de coco (kolang-kaling buatan) |
Sari air kelapa |
Acetobacter xylinum |
|
4. |
Mentega |
Susu |
Streptococcuslactis |
|
5. |
Asam cuka |
Alkohol |
Acetobacter |
|
6. |
Terasi |
Ikan |
Loctobacillus sp. |
|
7. |
Asinan buah-buahan |
Buah-buahan |
Loctobacillus sp. |
|
8. |
Asam butirat |
– |
Clostridium bitricum |
|
9. |
Asam propionat |
– |
Propioni bactericum |
Perlu Anda ketahui kelompok Archaebacteria mempunyai peranan dalam proses pembusukan sampah, kotoran hewan, sehingga menghasilkan energi alternatif metana berupa biogas. Contohnya, Metano bacterium.
B. Peran Bakteri yang Merugikan/Patogen Manusia
Bakteri yang merugikan bagi kehidupan manusia, antara lain, sebagai berikut:
- Salmonella typhosa penyebab penyakit tifus,
- Shigella dysenteriae penyebab penyakit disentri,
- Neisseria meningitidis penyebab penyakit meningitis,
- Neisseria gonorrhoeae penyebab penyakit kencing nanah,
- Mycobacterium tuberculosis penyebab penyakit tuberkulosis, dan
- Mycobacterium leprae penyebab penyakit lepra.
Contoh beberapa bakteri yang merugikan manusia adalah:
1. Bakteri yang menyebabkan penyakit pada manusia
Tabel Bakteri Penyebab Penyakit pada Manusia
|
No. |
Nama Bakteri |
Penyakit |
Bentuk |
Tempat Infeksi |
|
1. |
Clostridium tetani |
Tetanus |
Batang |
Otot |
|
2. |
Diplococcus pneumonia |
Pneumonia (paru) |
Bola |
Paru |
|
3. |
Mycobacterium tuberculosis |
TBC |
Batang |
Paru |
|
4. |
Mycobacterium leprae |
Lepra |
Batang |
Kulit |
|
5. |
Neisseria gonorrhoe |
Rajasinga |
Spiral |
Alat kelamin |
|
6. |
Pasteurella pestis |
Pes/sampar |
Batang |
Kelenjar darah |
|
7. |
Salmonella typhosa |
Tipus |
Batang |
Usus halus |
|
8. |
Shigella dysentriae |
Disentri |
Batang |
Kelenjar darah |
|
9. |
Treponema pallidum |
Sifilis |
Spiral |
Alat kelamin |
|
10. |
Vibrio comma |
Kolera |
Koma |
Usus halus |
2. Bakteri yang menyebabkan penyakit pada hewan ternak
Tabel Bakteri Penyebab Penyakit pada Hewan
|
No. |
Nama Bakteri |
Penyakit |
|
1. |
Actinomyces bovis |
Bengkak rahang pada sapi |
|
2. |
Bacillus anthracis |
Penyakit anthraks pada ternak |
|
3. |
Streptococcus agalactia |
Radang payudara sapi |
|
4. |
Cytophaga columnaris |
Penyakit pada ikan |
3. Bakteri yang merusak bahan makanan
- Acetobacter, mengubah etanol (alkohol) menjadi asam cuka sehingga merugikan perusahaan anggur.
- Pseudomonas cocovenans, membentuk asam bongkrek (racun) dari tempe bongkrek.
- Clostridium botulinum, penghasil racun makanan dan asam butirat. d. Bakteri yang merusak pada tanaman.
Tabel Bakteri Penyebab Penyakit pada Tanaman
|
No. |
Nama Bakteri |
Penyakit |
|
1. |
Xanthomonas oryzae |
Menyerang pucuk batang padi. |
|
2. |
Xanthomonas campestris |
Menyerang tanaman kubis. |
|
3. |
Pseudomonas solenacearum |
Penyakit layu pada terung-terungan. |
|
4. |
Erwinia amylovora |
Penyakit bonyok pada buah-buahan. |
